ООО СПЕКТР
ул. Клары Цеткин, д. 18, к. 3, этаж антресоль 1, помещ./ком. XVIIA/1
+7 (495) 369-66-59,8 (800) 700-93-12,+7 (812) 775-12-68

Как приготовить яичницу в микроволновке (в тарелке без масла)

Как приготовить яичницу в микроволновке (без масла)?

Что приготовить на завтрак, если времени в обрез? Правильно, яичницу! Удивительно, насколько вкусными, сытными и разнообразными могут быть блюда из яиц. Яичница с беконом, омлет, скрэмбл, болтунья, воздушный пуляр, шакшука – вариантов больше сотни. Как правило, яичница готовится на сковородке в раскаленном масле, однако есть и другой, куда более полезный вариант: приготовить яйца в микроволновой печи. Скажем по секрету, что блюдо получается вкусным и почти в два раза менее калорийным!

Секрет популярности яичницы

Как приготовить яичницу в микроволновке (без масла)?

Кто придумал яичницу? Ответ на этот вопрос неизвестен до сих пор, однако факт остается фактом: жареные на открытом огне яйца употребляли в пищу еще древние египтяне. Римляне усовершенствовали «рецепт», добавив к яйцам мед и сделав их десертом, а иранцы смешивали желтки с молоком – впоследствии французы позаимствуют эту идею, создав воздушный омлет, начиненный грибами, овощами и тертым сыром. Два столетия назад тарелка с яичницей и хрустящим поджаренным беконом стала самым популярным английским завтраком, причем со временем превратилась в излюбленное блюдо далеко за пределами страны.

Почему же мы так любим жареные яйца? Во-первых, они готовятся просто: смажьте маслом сковородку, вбейте парочку яиц, добавьте перец с солью и вуаля! Во-вторых, вам не нужно ждать, ведь приготовление яичницы не займет дольше 5-7 минут. В-третьих, это легкое, но в то же время сытное блюдо, которое может быть совершенно разным благодаря использованию различных начинок и приправ.

Польза для здоровья

Куриные яйца – поистине уникальный продукт! В них содержится все необходимое для нормального функционирования человека: витамины, минералы и ценные аминокислоты. Диетологи рекомендуют употреблять по 2 яйца ежедневно, и вот почему:

  • в 100 граммах яиц содержится 12,7 грамм легкоусвояемого белка с оптимальным аминокислотным составом;
  • употребляя яйца ежедневно, вы насыщаете свой организм витаминами А, Е, D, K, В1, В2, В6 и В12;
  • в составе присутствует ретинол, ниацин, холин, лецитин, лизоцим, а также кальций и железо, биотин и фолиевая кислота.

Яйца способствуют улучшению мозговой деятельности, росту мышечной массы, укреплению костей и снижению риска сердечнососудистых заболеваний.

Приготовление без масла в СВЧ

Яичница в традиционном понимании готовится на раскаленной сковороде, смазанной салом, жиром с бекона, сливочным или растительным маслом. Спортсменов и людей, стремящихся похудеть, этот момент настораживает. Если по той или иной причине вы не желаете готовить яичницу на масле, либо банально находитесь вдали от дома и любимых сковородок с антипригарным покрытием, вы смоете приготовить любимый завтрак прямиком на тарелке в микроволновой печи. Ниже мы предлагаем три проверенных «рецепта», которые у вас получатся наверняка.

В тарелке

Самый простой способ поджарить яичницу – на тарелке в микроволновой печи. Выберите керамическую посуду без серебристых или золотистых узоров и слегка – совсем чуточку! – смажьте ее сливочным или растительным маслом. Отправьте на 30 секунд в СВЧ, чтобы она прогрелась, после чего вбейте яйцо, проколите ножиком желток, дабы он не взорвался в момент приготовления, и верните в камеру еще на 1-1,5 минуты. Время готовки яиц в микроволновке подбирается индивидуально: если вы любите яйца всмятку, достаточно 1 минуты, если вкрутую – понадобится 1,5-2 минуты.

В чашке

Нет тарелки, но есть контейнер или чашка? В них тоже можно приготовить сытный завтрак! Смажьте емкость каплей масла, насыпьте шепотку соли для равномерного приготовления и вбейте яйцо. Проткните белок и желток кончиком ножа, неплотно прикройте чашку крышкой и поместите в камеру СВЧ.

Для приготовления яйца всмятку достаточно 30 секунд при мощности 1000 Вт или 50-60 секунд при 500 Вт. После приготовления дайте блюду полминутки отстояться под крышкой. Яйцо вкрутую готовится при 1000 Вт в течение 40 секунд. Если у вашей микроволновой печи мощность меньше 1000 Вт, увеличьте время приготовления на 10-20 секунд.

В специальной форме

Приготовить яичницу в СВЧ совсем без масла можно с помощью формочки – специальной с крышкой или обычной силиконовой на одну или несколько порций. Как это сделать? Очень просто!

Если у вас есть форма с крышкой, налейте в нее 1 ч. л. воды, вбейте яйцо, посолите, накройте крышкой и приготовьте в СВЧ на мощности 700-750 Вт в течение минуты. Далее дайте блюду «отдохнуть» 10-15 секунд и включите еще на 30 секунд. Для обычной силиконовой формочки рецепт остается практически неизменным: вбиваем яйца, солим, перчим и готовим минуту в режиме микроволн.

Микроволновые печи Korting

Как приготовить яичницу в микроволновке (без масла)?

Компания Korting изготавливает отдельностоящие и встраиваемые микроволновые печи объемом от 20 до 44 литров. Мощность магнетрона составляет от 700 до 900 Вт, что позволяет тушить, запекать и даже обжаривать различные блюда из мяса, рыбы, птицы, яиц и овощей.

На страницах нашего интернет-магазинанашего интернет-магазина представлены модели двух типов: соло и комбинированные. Первые умеют готовить исключительно с помощью СВЧ-излучения, а вторые задействуют конвекцию мощностью до 1750 Вт и гриль мощностью до 1650 Вт для обеспечения сочной мякоти и хрустящей золотистой корочки. Применять режимы можно как отдельно, так и совместно с режимом микроволн. В ряде моделей доступна опция многоступенчатого приготовления, благодаря которой можно задать последовательность воздействия на блюдо: например, печка может самостоятельно разморозить и разогреть готовое блюдо или же запечь его с помощью СВЧ и поджарить на гриле.

Дополнительно производителем могут быть предусмотрены автоматические программы: авто-размораживание, авто-подогрев и авто-приготовление. Теперь не придется гадать, какую мощность микроволн нужно выставить для того или иного продукта – достаточно лишь указать его тип, и печь самостоятельно рассчитает время и мощность микроволн. В каждой модели реализован таймер, блокировка сенсоров и быстрый старт.

Товар добавлен в корзину

Перейти в корзину
Код покупки: