ООО СПЕКТР
ул. Клары Цеткин, д. 18, к. 3, этаж антресоль 1, помещ./ком. XVIIA/1
+7 (495) 369-66-59,8 (800) 700-93-12,+7 (812) 775-12-68

Функции верхнего и нижнего нагрева в духовых шкафах

Верхний и нижний нагрев в духовых шкафа Korting

Духовые шкафы Korting – техника, способная выручать при приготовлении широчайшего спектра блюд. Производитель дополняет базовые опции ценными дополнительными – грилем, конвекцией. Он использует экономичные и эффективные технологии, поэтому кулинарные эксперименты всегда удаются. Естественно, такие духовки выполняют и основные функции – верхний и нижний нагрев. Между прочим, они едва ли не самые востребованные среди кулинаров.

Преимущества электрических духовок

В первую очередь создание техники, способной равномерно пропекать различные кушанья, стало возможным с появлением электрических духовок. В газовом шкафу источник тепла – горелки – расположен внизу. Соответственно, приходится уповать на естественную конвекцию – теплые потоки воздуха неизбежно стремятся вверх. Однако в таком случае не редкость, когда равномерного нагрева в камере так и не получается достичь. От этого страдает качество блюд. В электрических духовках Korting такой проблемы не возникает, когда нагревательные элементы размещаются и сверху, и внизу. Тогда намного проще быстро и равномерно прогреть камеру. Но еще такие опции позволяют максимально точно настраивать оборудование под конкретное блюдо.

Использование верхнего и нижнего нагрева

Казалось бы, в таком решении нет ничего сложного. Но благодаря установке разных нагревательных элементов сверху и снизу удается ощутимо повысить качество готовки и расширить рацион. Иногда бывает достаточно нижнего нагрева – например, если необходимо запечь мясо или рагу в горшочках. Эта опция идеально подходит для длительного томления кушаний. Также она выручает, если необходимо разогреть еду. Верхний нагрев отвечает за подрумянивание. Его используют самостоятельно – для запекания рыбы и стейков, домашних колбасок. Но еще нередко используют оба нагревательных элемента одновременно. В таком случае любое блюдо пропечется равномерно и качественно, вне зависимости от объема порции, а сверху еще и получится румяная корочка.

Ценные дополнения

Многие духовки Korting оснащены не только верхним и нижним нагревом, а еще грилем и конвекцией. Имея такое оборудование, можно будет справиться с приготовлением блюда по самому сложному рецепту. Немаловажно, что техника элементарно управляется, а электроника отвечает за строгое соблюдение желаемого температурного режима.

Духовой шкаф Korting OGG 771 CFN
Духовой шкаф Korting OGG 771 CFN
45 990 руб.
Код: 4895389
Под заказ
Духовой шкаф Korting OKB 1082 CRC
Духовой шкаф Korting OKB 1082 CRC
78 990 руб.
Код: 1927297
Под заказ
Духовой шкаф Korting OKB 1082 CRN
Духовой шкаф Korting OKB 1082 CRN
78 990 руб.
Код: 7211606
Под заказ
Духовой шкаф Korting OKB 5809 CSX PRO
Духовой шкаф Korting OKB 5809 CSX PRO
89 990 руб.
Код: 1426802
Под заказ
Духовой шкаф Korting OGG 741 CRB
Духовой шкаф Korting OGG 741 CRB
48 990 руб.
Код: 5570540
Под заказ
Духовой шкаф Korting OKB 10809 CRI
Духовой шкаф Korting OKB 10809 CRI
99 990 руб.
Код: 8092221
Под заказ
Духовой шкаф Korting OKB 10809 CRN
Духовой шкаф Korting OKB 10809 CRN
99 990 руб.
Код: 1567529
Под заказ
Духовой шкаф Korting OKB 760 FW
Духовой шкаф Korting OKB 760 FW
30 990 руб.
Код: 4018302
Под заказ
Духовой шкаф Korting OKB470CMX
Духовой шкаф Korting OKB470CMX
29 990 руб.
Код: 7275384
Под заказ
Духовой шкаф Korting OKB 771 CFW
Духовой шкаф Korting OKB 771 CFW
37 490 руб.
Код: 5877704
Под заказ
Духовой шкаф Korting OKB 4630 CMX
Духовой шкаф Korting OKB 4630 CMX
37 990 руб.
Код: 633484
Под заказ
Духовой шкаф Korting OKB 9133 CEN
Духовой шкаф Korting OKB 9133 CEN
65 990 руб.
Код: 1687218
Под заказ
Код покупки: