В ассортименте нашего интернет-магазина представлено множество электрических и газовых духовых шкафов. В зависимости от желания пользователя и необходимости приготовления самых разнообразных блюд он может выбирать модели, которые комплектуются различными функциями и приспособлениями. Наша компания является официальным дилером бытовой техники Korting в России и может выполнить доставку как по Москве, так и в самые отдаленные уголки нашей страны.
Как работает конвекция
Помимо основного нагрева, духовки могут комплектоваться уникальной системой конвекции. Она представляет из себя жаростойкий вентилятор, который предназначен для улучшения циркуляции воздушных масс внутри камеры духовки. В отличии от простого нагрева, который действует с одной стороны и гриля, который использует инфракрасное излучение, система конвекции имитирует ветер и помогает образовываться хрустящей корочке. Основным преимуществом конвекции является возможность ее использования в комбинации с другими режимами: грилем и различными типами нагрева. Активированная функция конвекции также ускоряет приготовление блюд.
Чем оснащаются духовки
Помимо системы конвекции и гриля, которые широко известны потребителям, современные духовые шкафы Korting могут оснащаться термощупами, которые передают информацию о температуре внутри блюда на специальный дисплей. Также многие модели оснащаются модулем пароварки, который позволяет готовить вкусные и полезные блюда на пару. Для облегчения работы с крупногабаритными блюдами могут применяться вертел и система телескопических направляющих.
Типы очистки
Традиционный тип очистки предполагает использование губки и моющих средств для удаления жира и продуктов горения со стенок духового шкафа. Современные устройства могут упростить эту нелегкую задачу. Система чистки паром поможет размягчить загрязнения, что ускоряет их очистку. Специальные каталитические панели препятствуют оседанию загрязнений на стенках и превращают попадающие частицы в углерод и воду. Однако, самой мощной и эффективной является система пиролитической очистки, которая уничтожает любые загрязнения за счет длительного воздействия высокой температуры. Во время цикла пиролиза температура внутри устройства может достигать до 500 градусов. Стоит отметить, что в этом режиме духовка потребляет большое количество электроэнергии.